Degustatie menu (€81)
Glaasje cava vergezeld met een hapje van de chef
***
Sashimi van tonijn / quinoa salade / limoendressing
***
Courgettesoep / mediterrane croutons
***
Heilbothaasje / fine champagne schuimsausje / julienne van groentjes
***
Sorbet van groene appel
***
Bieflap / rode porto saus / warme groenten / boschampignons / gratin van aardpeer
***
Dessert De Molenaere
***
Koffie of thee met versnapering
Wijnen en water inbegrepen - €81 ALL-IN
Alle menu’s alleen verkrijgbaar per tafel.
Wenst u een aperitief van de kaart of een speciale koffie, wordt een supplement aangerekend.